Wochenkarte
Tageskarte ab dem 17.06.2013
Suppe
Kaltes Spargelsüppchen € 6,50
mit Saiblingstatar
Salate
Blattsalate aus Sarahs Feldgarten € 8,90
mit gebratenen Austernpilzen
Gebackener Ziegenkäse mit Rucola € 9,90
und Kirschtomaten
Hauptspeisen
Geschmorte Rübchen, Kohlrabi und Paprika € 10,50
mit Minz-Couscous
Risotto mit zweierlei Spargel € 10,50
und Wildkräutern
Schnitzel „Wiener Art“ vom Havelländer Apfelschwein € 16,90
mit Bratkartoffeln oder Erdäpfel-Gurkensalat
Temperierter Lachs mit gebratenem Beelitzer Spargel € 14,90
und Sauce Hollandaise
Dessert
Erdbeertörtchen mit Schokoeis € 6,50
Frisch gemachte Palatschinke mit Vanilleeis € 6,80
wahlweise mit Nuss-Nougat-Füllung oder Zwetschgen-Röster
Menü
Geschmorte Rübchen oder Risotto € 14,90
wahlweise mit Kaltem Spargelsüppchen oder Erdbeertörtchen
Temperierter Lachs € 18,90
wahlweise mit Kaltem Spargelsüppchen oder Erdbeertörtchen
Abonnement
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