Zucchini

Zucchini kann man von Juni bis Oktober ernten. Pflückt man sie noch ganz klein, ergeben sie ein zartes Gemüse. Lässt man ihnen mehr Zeit, können die Zucchini die Größe von Kürbissen erreichen und ebenso lange gelagert werden. Besonders gut geeignet zum Verzehr ist auch die gelbe Blüte der Zucchini. Sie lässt sich gut mit Quark oder Käse füllen.