Pasta

Frische Eiernudeln oder getrocknete Nudeln aus Hartweizengries sind die klassische italienische Pasta. Häufig werden nicht-italienische Nudeln aus einem anderen Mehl gemacht, was es schwer macht die Nudeln zu garen.
Was wohl einige Italiener trübsinnig stimmen wird, ist, dass die Pasta ihren Ursprung nicht im sonnigen Italien hat, sondern in China, denn da haben die Menschen schon 2000 v. Chr. Nudeln gegessen.