Cranberries/ Preiselbeeren/ Granten

Die Preiselbeere gehört zu der Familie der Heidelbeeren und findet in der Küche Verwendung als Beilage zu Wildgerichten in Form von Kompotten oder Marmeladen. Preiselbeeren sind besonders Vitamin- und Mineralstoffhaltig, wirken cholesterinsenkend und beugen Nieren- und Blaseninfektionen vor.